자전거타는회사원

모과 중국이 원산지인 모과는 과실의 모양과 맛은 없지만 줄기가 특이하게 자라 분재용으로 많이 이용되고 정원수로서 많은 사랑을 받아오던 나무입니다.모과는 향기로 인해 방안 또는 자동차안에 방향제로도 사용하고 약용으로도 많이 쓰이는 과일입니다. 모과는 다른 과일과 다르게 생으로 먹는 경우는 거의 없습니다. 과육이 제법 딱딱하고 시고 떫은맛 때문에 식감이 별로 좋지 않기 때문입니다. 모과효능 1. 기관지 건강에 좋은 모과 모과에는 비타민C,사과산,구연산 성분이 함유하고 있는데 이성분은 우리몸의 신진대사를 촉진하고 감기예방과 치료에 효과가 있으며 만성 기침에도 효과가 있습니다. 그리고 사포닌과 타닌성분이 있는데 가래, 천식,폐렴등의 호흡기 관련 기관지염을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다. 2.소화기능개선에 좋..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 10. 7. 10:31

밤 밤나무의 열매가 우리가 먹는 밤 입니다. 가시가 많이난 송이에 싸여 있으며 갈색 겉껍질 안에 얇고 떫은 속껍질이 있습니다. 안에 내용물은 생으로 먹어도 되고 그외 다른 요리로 조리해서 먹어도 맛이 있습니다. 밤의 효능 1.영양소가 풍부한 밤 밤에는 풍부한 영양소가 들어 있습니다. 비타민K,비타민B3,비타민B5등 비타민과 미네랄,인,마그네슘이 함유하고 있습니다. 밤에는 다른 견과류에 비해 지방 함유가 적어 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부합니다. 그러나 밤은 다른 견과류보다 탄수화물 함량이 높아 과도한 섭취는 피하시는게 좋습니다. 2. 항산화 작용에 좋은 밤 밤에는 비타민C,폴리페놀 다양한 항산화 물질이 풍부하게 함유하고 있으며 특히 루테인이 풍부한데 이성분은 노화로 인해 감소하는 망막의 황반색소 보중에 ..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 9. 28. 10:05

도토리 묵 도토리묵은 도토리 가루를 물에 풀어 끓인 다음 굳혀 만든 음식입니다. 맛은 떫으면서 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 산이 많은 한국은 떡갈나무가 많은 지역에서 가을에 도토리가 많이 나와 이걸 이용해서 만들어 먹었는데 최초의 공식적인 기록은 임진왜란 시기라고 알려져 있습니다. 당시 피란을 가던 선조가 토리나무의 도토리로 만든 묵을 먹어 별미라고 느껴 궁궐에서도 찾았다고 합니다. 가난하던 시대에는 수요가 늘어 한때 가난의 상징이라고도 알려져 있으나 현재는 건강식으로 알려져 있습니다. 도토리 묵의 효능 1.해독효과가 있는 도토리 도토리에는 아콘산이 함유하고 있는데 이성분은 인체 내부 불순물과 중금속 등 유해물질을 배출시키는 효과가 있습니다. 그래서 미세먼지가 심할때 도토리묵을 먹으면 건강에 도움이..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 9. 27. 10:00

무화과 뽕나무과 무화과나무속에 속하는 과일입니다. 유럽의 지중해 지역과 중동에서 많이 먹는 과일입니다. 한국에서는 전라남도,경상남도 쪽으로 가면 흔히 볼수 있는 과일입니다. 무화과는 겉으로 봐서는 아무리 찾아도 꽃을 볼수 없어 무화과라는 이름이 붙여졌습니다. 무화과를 따면 열매처럼 생겼지만 사실 속의 부분이 꽃입니다. 우리의 눈에 보이는 열매 껍질은 꽃받침이며 내부의 붉은 것이 꽃입니다. 무화과 효능 1. 혈관 건강에 좋은 무화과 무화과에는 레스베라트롤이 풍부하게 함유하고 있어 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.그리고 고혈압,뇌졸증,동맥경화 등 혈관질환예방에 도움을 주는 과일입니다. 2.항암효과에 좋은 무화과 무화과에는 폴리페놀,쿠마린,셀레늄등 항암작용을 하는 성분이 풍부하게 함유하고 ..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 9. 26. 10:00

혀 백태 정상적인 혀는 선홍빛을 띠지만, 혀에 하얗게 낀 물질을 설태라 합니다. 설태의 일종인 백태는 흰색,회백색,누런빛을 보입니다. 혀 백태 원인 혀 백태는 혀가 하얗게 , 까맣게 변하는 증상입니다. 이증상은 혀 표면에 작은 돌기인 유두에 침,박테리아,세포 등이 달라 붙어 번식하여 생기고 장기간 항생제 복용, 불량한구강 위생,흡연등 다양한 원인으로 발생하게 됩니다. 혀로 알수 있는 질병 1. 설모증 혀가 흑갈색을 띤다면 설모증으로 의심해 보아야 합니다. 설모증은 혀 점막의 돌기가 털처럼 길어지는것으로 보통 1mm정도인 혀돌기가 최다 1.5cm까지 길어집니다. 그리고 이과정에서 혀 색 또는 검거나 희게 변하게 되며 혀돌기가 어두운색을 띠다보니 흑모설이고도 합니다. 설모증 원인으로는 흡연 입니다. 니코틴·..

- 건강 정보 2022. 9. 16. 11:41

감 감나무의 열매로 동양이 원산지로서 중국에서는 가장 오랜 재배역사를 가지고 있는 과일의 하나입니다. 우리나라에서도 일찍부터 재배된것으로 알려져 있습니다. 가을을 대표하는 과일인 감은 우리나라에서 사과, 감귤 다음으로 많이 재배되는 과일입니다. 감은 10월에서 12월까지 제철입니다. 감 종류 1. 단감 단감은 아삭한 식감의 감으로 숙성없이 그대로 먹습니다. 단감은 김해 진영이 유명한 지역입니다. 단감을 재배하기 전 우리나라의 전통 감은 대부분 떫은맛이 매우 강합니다. 떫은 맛을 내는 이유는 감에 들어있는 수용성 탄닌 때문입니다. 수용성 탄닌은 감이 익으면서 없어지는게 아니라 물에 녹지 않는 불용성으로 바뀌게 됩니다. 떫은 맛은 없어지고 감이 숙성되면서 단맛을 냅니다. 2.홍시, 연시 떫은 감을 익히면 홍..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 9. 15. 12:53

환절기가 시작되는 계절 가을은 아침저녁으로 선선한 바람이 불어옵니다. 변화하는 날씨로 피로를 쉽게 느끼고 면역력도 떨어지게 되는데 이시기에 면역력을 높이는 채소들을 섭취하는것이 좋습니다. 특히 코로나의 재유행으로 면역력이 더 중요시되는 시기 입니다. 면역력을 높이는 채소들 1. 귤 요즘 시장에가면 쉽게 만나볼수 있는 귤은 비타민C가 풍부하게 함유하고 있어 면역력을 높여주고 항산화 작용을 하여 감기 예방, 피로해소,스트레스 해소에 도움을 주는 과일입니다. 그리고 귤에는 비타민A가 함유하고 있고 혈관을 보호하고 고혈압과 동맥 경화를 예방하는 비타민P 등이 많이 함유하고 있습니다. 그외에도 비타민E가 함유하고 있습니다. 2.배 아침저녁으로 선선하 바람이 부는 요즘 기침환자들이 많이 찾는 배는 예로 부터 기침에..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 9. 14. 15:58

안구건조증 안구 건조증은 눈물의 분비가 줄어들거나, 눈물은 많이 분비되더라도 그 성분에 변화가 생김으로써 안구 건조 등 여러 가지 증상이 나타나는 상태를 의미합니다. 눈물은 세 층으로 이루어져 있는데 가장 안쪽 층은 점액층으로, 수성층이 고르게 펴지게 하는 역할을 합니다. 중간층은 수성층은 눈물층의 대부분을 형성합니다. 눈을 촉촉하게 유지하고, 눈에서 이물질을 제거합니다. 가장 바깥층은 지방층으로, 수성층의 증발을 막는 역할을 합니다. 나이가 들거나, 눈물을 분비하는 데 관여하는 눈 구조물들에 염증, 외상 등의 손상이 생기면 안구 건조증이 발생할 수 있습니다. 안구 건조증 원인 1.노화 가장 흔한 원인입니다. 정상적인 노화 현상에 의해 눈물의 분비량이나 눈물의 상태가 변합니다. 2. 동반 질환 류마티스성..

- 건강 정보 2022. 9. 13. 12:49

노로바이러스 노로바이러스 장염은 사람의 위와 장에 염증을 일으키는, 크기가 매우 작은 바이러스인 노로바이러스에 감염되어 일어나는 식중독을 의미합니다. 대부분의 바이러스는 낮은 기온에서 번식력이 떨어지지만, 노로바이러스는 낮은 기온에서 오히려 활동이 활발해집니다. 겨울철 식중독의 주된 원인입니다. 노로바이러스 원인 노로바이러스는 바이러스에 감염된 식품 또는 음료를 섭취하게 되면 감염됩니다. 노로바이러스는 소량의 바이러스만 있어도 쉽게 감염될수 있어 전염성이 높고 증상이 발현되는 시기에 가장 강하고 회복 후 3일에서 길게는 2주까지 전염성이 유지됩니다. 그리고 나이와 상관없이 감염되고 겨울철 감염률이 높습니다. 노로바이러스 증상 노로바이러스는 감염되면 12시에서 48시간의 잠복기를 거친 뒤에 증상이 발생하는..

- 건강 정보 2022. 9. 9. 10:00

쯔쯔 가무시병 쯔쯔가무시병은 오리엔티아 쯔쯔가무시에 의해 발생하는 감염성 질환입니다. 진드기의 유충에 물려서 발생하며 발열, 두통, 피부발진으로 나타나고 진드기가 달라붙은 부위에 가피가 관찰되는 것이 특징입니다. 쯔쯔가무시병 원인 쯔쯔가무시병은 오리엔티아 쯔쯔가무시라는 세균을 가지고 있는 진드기의 유충이 사람을 물 때 오리엔티아 쯔쯔가무시가 사람을 감염시켜 발생하는 질병입니다. 진드기에 노출될 가능성이 큰 야외에서 활동하는 사람에서 주로 발생하고 성묘를 가는 추석을 전후하여 전국 각지에서 환자가 발생합니다. 쯔쯔가무시병 증상 진드기에 물리고 나서 6일 ~ 21일정도의 잠복기가 지난 후에 증상이 나타납니다. 발열, 발한, 두통, 결막충혈, 증상이 나타나며 발열과 함께 암적색의 평평하거나 솟아 있는 발진이 ..

- 건강 정보 2022. 9. 8. 10:05

인플루엔자(독감) 독감은 인플루엔자 바이러스에 의한 급성 호흡기 질환입니다. 독감은 상부 호흡기계나 하부 호흡기계인 폐를 침범하며 갑작스런 고열, 두통,근육통, 전신 쇠약감과 같은 전반적인 신체 증상을 동반합니다. 독감은 우리나라를 비롯한 전 세계에서 발생하며, 계절 구분이 있는 지역에서는 매년 겨울에 소규모로 유행되고 있습니다. 독감은 전염성이 강하고, 노인, 소아, 및 기저질환이 있는 사람이 이환되면 사망률이 증가하고 합병증이 발생할 수 있습니다. 날씨가 춥고 건조한 10월부터 5월까지 독감의 발생률이 높습니다. 인플루엔자 (독감) 원인 바이러스 내에서 전자 돌연변이가 지속적으로 생기게 되면, 면역력이 없는 항원을 가진 바이러스가 출현하게 되고, 이렇게 면역력이 없는 바이러스가 사람들 사이에서 급속하..

- 건강 정보 2022. 9. 7. 09:55

케일 지중해가 원산지인 케일은 다양한 영양성분을 갖고 있어 대표적인 슈퍼 푸드로 애용되고 있습니다. 국내에서는 잎이 넓고 평평한 모양으로 가장 쉽게 볼 수 있는 쌈케일과 마치 도톰하고 튼튼한 겨자잎처럼 잎이 곱슬곱슬한 곱슬케일, 그리고 녹색과 적색을 함께 갖고 마치 상추처럼 겹겹이 자라는 꽃케일 등이 유통됩니다. 케일은 주로 쌈 채소나 샐러드, 녹즙으로 활용되지만 깻잎 김치처럼 케일 위에 양념장을 발라 먹는 케일 김치나 살짝 데쳐서 나물로, 또는 주스나 칩 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다. 대부분의 채소류가 그렇듯 케일 역시 가열 시 비타민 등 유용한 영양소가 많이 파괴될 수 있기 때문에 가급적 생으로 먹는 것이 건강에는 좋습니다. 케일 효능 10가지 1.혈관건강에 좋은 케일 케일은 녹황색 채소 중 ..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 8. 8. 10:54

된장 콩으로 만든 메주를 소금물에 발효시킨 식품입니다. 발효시킨 소금물은 체에 걸러 끓인 후 식히면 간장이 되고 건더기는 된장이 됩니다. 콩은 발효시키면 균류에 의해 분해가 이루어져 영양소가 더 잘 흡수되는 것을 이용한 식품입니다. 된장은 상당히 꾸덕꾸덕한 편입니다. 구수한 된장 효능 1.항암효과가 있는 된장 콩을 발효해서 만든 된장은 발효식품 중에서도 항암효과가 좋으며, 암 예방 성분으로 알려진 이소플라본 발효물인 제니스테인과 다이드제인을 함유하고 있어 대장암, 유방암,전립선암등의 암을 예방하는데 효과가 있습니다. 2.혈관건강에 좋은 된장 된장에는 히스타민,류신등의 아미노산 성분이 함유하고 있는데 이성분은 혈압을 낮추고 혈관 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜 고혈압,동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 8. 5. 12:31

꿀 꽃의 밀선에서 분비되는 자당을 꿀벌이 먹었다가 토해낸 액체가 꿀 입니다. 자당이 꿀벌 효소에 의해 과당과 포도당으로 분해되어 점성이 있는 액체가 됩니다. 꿀의 효능 5가지 1. 기침 감소 꿀은 점도가 높습니다. 미지근한 꿀차를 마시면 목을 부드럽게 해 주는 데 도움이 됩니다.미국 의사회가 발간하는 학술저널 ‘소아‧청소년의학 회보’에 발표된 논문에 따르면 감기에 걸린 어린이 100명에게 꿀과 가장 흔하게 쓰는 감기 기침 억제제를 주고 관찰했습니다. 그 결과 꿀을 먹은 아이들이 기침 억제제를 먹은 아이들에 비해 증상이 빨리 나아졌으며 숙면을 취할 수 있었습니다. 2. 활력 부여 꿀은 탄수화물처럼 에너지를 생성하는 데 기여합니다. 하루에 1 티스푼 정도의 꿀만으로도 기력 회복에 도움이 되고 운동 후 간식으..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 8. 4. 11:25

키위 키위는 다래과 덩굴성 낙엽과수이며, 원산지는 중국 양자강 연안이고 중국에서는 '양도'라고 부릅니다. 20세기 들어 중국으로부터 뉴질랜드에 전해져 개량을 거듭하여 오늘날 키위가 되었습니다. 열매 형태가 갈색 털로 덮여 있어 뉴질랜드에 서식하는 '키위'라는 새와 닮아 키위라고 이름이 붙여졌다고 합니다. 우리나라에서는 양다래, 참다래라 부르기도 합니다. 뉴질랜드에 서식하는 키위 새는 원시적인 새로 날개는 없고 털 모양의 깃털이 온 몸에 나며 크기는 닭만 합니다. 낮에는 땅속, 바위틈, 나무구멍 등에 있다가 밤에 나와 활동하며 “키위 키위” 하고 울기 때문에 이름을 '키위'라고 했다고 합니다. 우리나라에서 흔히 참다래라고 부르는 키위는 수확한 뒤 일정 기간 익혀서 먹는 후숙과일로 익은 정도에 따라 맛도 다..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 8. 2. 13:08

콩나물 콩나물은 대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것으로 데친 후 양념에 무쳐 나물로 먹거나, 국을 끓여 먹기도 하며, 밥을 지을 때 넣기도 합니다. 어딜 가나 볼 수 있을 정도로 흔하고 가격도 저렴해서 콩나물이 가진 효능에 대해 생각하지 않는 사람들이 많은데, 사실 콩나물은 풍부한 비타민 C와 함께 다양한 효능을 가지고 있습니다. 콩은 어두운 곳에서 발아를 거치면서 콩나물로 자라게 되는데, 이 과정에서 향이 풍부해지고 영양소가 많아집니다. 콩보다 단백질 함유량은 약간 줄어들지만, 섬유질이 증가하고 기타 아미노산 화합물이 풍부해집니다. 특히 콩에 전혀 들어있지 않은 비타민 C가 생성되는데, 콩나물 100g에 들어있는 비타민 C의 양은 13mg으로 동량의 사과에 비해 세 배 수준으로 높습니다. 또한 아스파..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 8. 1. 11:29

비트 16세기 독일에서 본격적으로 재배가 시작된 비트는 지중해 시칠리아가 재배의 기원입니다. 빨간 무라고도 불리는 비트는 잎은 적근대와 비슷하지만, 빨간색 뿌리는 우리나라 강화 순무와 비슷합니다. 뿌리채소로 보통 무를 사용하지만, 잎도 식용으로서의 활용도가 높습니다. 속잎은 은은한 단맛과 부드러운 식감이 특징이며, 겉잎은 고기 등과 함께 요리에 사용하면 요리의 풍미를 높일 수 있습니다. 뿌리는 저장성이 좋아 1년 내내 먹을 수 있지만, 제철은 가을부터 초겨울입니다. 오렌지나 자몽, 라임, 레몬 등 시트러스계의 과일과 잘 어울려 샐러드드레싱에 많이 사용되며, 차이브, 민트, 테라곤 등의 허브류, 그리고 시금치나 엔다이브, 양파, 샬롯 등의 채소와도 잘 맞아 샐러드 등 다양한 용도로 활용됩니다. 비트 효능 ..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 7. 31. 10:00

깻잎 깻잎은 예로부터 인도, 한국, 중국 등의 아시아 지역에서 재배됐으나 식용으로 먹는 것은 우리나라가 거의 유일합니다. 깻잎은 흔히 참깻잎과 들깻잎으로 구분되는데 분류학상 둘은 완전히 다른 종입니다. 우리가 일반적으로 마트나 시장에서 구매하여 먹는 것은 들깻잎입니다. 참깻잎은 긴 타원형에 끝이 뾰족하게 생겼으며, 잎이 억세고 두꺼워 식용으로 잘 사용하지 않고 주로 한방에서 약재로 사용됩니다. 또한 참깻잎을 따게 되면 종자가 여물지 않아 참깨를 수확하기 어렵기 때문에 참깻잎은 종자를 얻기 위해 재배하는 경우가 많습니다. 들깨의 경우에는 잎과 종자를 모두 식용으로 사용하는데, 깻잎을 목적으로 재배하여 잎의 생산량이 많은 잎들깨 품종과 종자인 들깨를 목적으로 하여 종자의 생산량이 많은 엽실들깨 품종이 있습니..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 7. 30. 10:08

마 마는 위와 장을 보호하고 자양강장의 효과가 탁월하여 ‘산에서 나는 장어’라는 별명을 갖고 있습니다. 주로 한방 약재로 활용돼 산약이라고도 불리는데 특유의 단맛을 살려 다양한 애피타이저와 찬류, 디저트 등으로 활용할 수 있습니다. 국내에서 유통되는 마는 모양에 따라 장마, 단마, 둥근 마로 분류할 수 있고 그중 일반적으로 활용하는 품종은 장마와 단마입니다. 단마의 주산지는 경북 안동으로 장마보다 수분이 적고 걸쭉함이 강해 죽으로 활용하기 좋습니다. 반면 장마는 수분이 많고 조직이 연해서 얇게 썰어 생채로 활용합니다. 둥근 마는 단마에 비해 뮤신 성분이 약 4배 정도 많은 것으로 알려져 있습니다. 이처럼 영양분이 풍부한 마는 생으로 먹어야 그 효능을 제대로 얻을 수 있습니다. 마의 미끈거리는 식감을 거북..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 7. 29. 08:36

미역 바다의 채소라 불리는 미역은 해조류입니다. 칼슘이 풍부한 바다의 채소 미역에는 칼슘이 풍부한 건강식품입니다. 미역효능 1.산모 건강에 좋은 미역 미역은 철분과 요오드 함량이 높아 여성과 산모들의 건강을 위해 즐겨 먹는 블랙푸드로 무기질과 식이섬유, 비타민등이 풍부해 산후 변비예방에 좋고 소화가 잘되기 때문에 산모가 먹기에 좋은 음식입니다. 그리고 미역에 함유하고 있는 요오드는 갑상선 호르몬의 주재료로 태아나 신생아의 중추신경계와 뼈 발달에 중요한 역할을 하고 신생아는 모유를 통해서 요오드 섭취하기 때문에 모유 수유부는 요오드가 풍부한 미역을 섭취하는것이 좋습니다. 2. 뼈건강에 좋은 미역 미역에는 우유의 10배에 달하는 칼슘이 함유하고 있어 어린아이의 성장발육에 좋고 골다공증과 같은 뼈 질환 예방에..

- 과일 및 음식의 효능 효과 2022. 7. 22. 17:01