뇌에 좋은 호두 효능 및 주의사항
호두 호두나무의 열매입니다. 열매의 핵 속 인을 식용으로 삼습니다. 흙 속에 묻어 과육을 썩힌 뒤 핵을 꺼내는데, 핵의 껍데기가 두꺼워 쉽게 깨지지 않습니다. 호두는 많은 양의 지방과 단백질을 함유하고, 비타민 B1도 많아 그대로 먹기도 하고 맥주 안주, 과자나 요리에 첨가하며, 신선로에도 쓰입니다. 천안호두가 유명합니다. 호두 효능 1. 우울증 완화 영양학 학술지에 게재된 자료에 따르면 호두와 같은 견과류 섭취자는 비섭취자에 비해 우울증 수치가 현저히 낮았습니다. 특히 견과류 중 호두를 먹은 사람들이 다른 견과류를 먹은 사람들보다 우울증 수치가 낮은 것으로 나타났습니다. 2. 뇌 건강 증진 호두는 다불포화 지방산, 비타민 E, 엽산, 카로티노이드를 포함한 뇌 건강을 지원하는 특정 영양소가 풍부합니다. ..
- 과일 및 음식의 효능 효과
2022. 7. 4. 10:05
