신의 채소 오이 효능12가지
오이 오이의 원산지는 인도의 북서부 히말라야 산계라고 하며 서아시아 지역에서는 3,000년 전부터 재배되어 왔습니다. 전세계적으로 재배하는 채소입니다. 영어권은 큐컴버라 부르고, 세계적으로 재배되는 채소로 품종도 여러가지라고 합니다. 오이 효능 12가지 1. 칼로리는 적고, 영양소는 많은 채소 입니다. 300그램짜리 오이 한 개에는 비타민 C 하루 권장량의 14%가 들어있습니다. 비타민 K는 62%, 마그네슘은 10%, 칼륨은 13%가 포함돼 있으며 지방은 없고 탄수화물이 11그램, 45칼로리에 불과 합니다. 2. 항산화제가 풍부합니다. 항산화제는 암 발병과 연관성이 있는 유해산소를 조절하는데 도움이 됩니다. 오이에는 쿠쿠르비타신, 글루코사이드, 리그난, 아피제닌 등 생체 활성 화합물이 들어있습니다. 파..
- 과일 및 음식의 효능 효과
2022. 6. 21. 18:05
