고소한 두부 효능 5가지
두부 두부는 콩으로 만든 식품의 하나로, 물에 불린 콩을 갈아서 짜낸 콩 물을 끓인 다음 간수를 넣어 엉기게 하여 만듭니다. 보통 뽀얗거나 아주 약간 상아색이 감도는 흰색에, 기본적으로는 밍숭맹숭한 맛에 부드러운 식감을 자랑합니다. 검은콩으로도 만들 수 있는데, 그러면 회색이 됩니다. 사실 넣는 재료에 따라 색도 얼마든지 다르게 만드는 것도 가능하고, 제작 과정에서 첨가물을 넣어 간식처럼 먹을 수 있도록 새콤달콤한 두부를 만드는 것도 가능합니다. 특히 일본과 대만에서는 이런 식의 두부 디저트가 매우 발달해 있다. 세는 단위는 "모" 입니다. 두부 효능 5가지 1. 저칼로리 식품 두부 한모 (200g) 기준, 168kcal로 부피에 비해 적은 칼로리를 가지고 있다. 같은 양의 식빵이 554kcal라면 얼마..
- 과일 및 음식의 효능 효과
2022. 6. 21. 19:34
