간의 채소 부추 효능 및 부작용
부추 부추는 기후 적응성이 좋아 봄부터 가을까지 수확되는 연중채소입니다. 부추는 고려 시대 이전부터 재배를 시작한것으로 알려져 있습니다. 서늘한 기후와 물이 잘 빠지는 곳에 잘 자라며, 요즘은 농가에서 직접재배를 합니다. 지역 따라 부추를 다양하게 부르는데 충청도는 졸, 전라도는 솔, 경기도에서는 부추, 경상도에서는 정구지라고 불리웁니다. 부추는 매운맛과 신맛이 적절해 입맛을 돋우는 채소 입니다. 부추 효능 1. 혈관 건강 부추는 퀘르세틴 성분이 풍부하게 함유하고 있습니다. 이성분은 혈액 속 중성 지방과 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제해 고혈압, 동맥경화 등 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 그리고 부추에 칼륨은 몸속에 나트륨이 쌓이는 것을 막는 데 도움을 주기 때문에 혈액 순환 및 혈관 건..
- 과일 및 음식의 효능 효과
2022. 7. 12. 11:39