가을 보약 무 효능 및 부작용
무 무는 십자화과에 속하는 초본식물입니다. 지역에 따라서는 무수·무시라고도 부르며, 한자어로는 나복이라고 합니다. 1년생 또는 2년생 초본식물로 크기는 20∼100㎝에 달합니다. 뿌리는 원형·원통형·세장형 등 여러 종류가 있고 뿌리의 빛깔도 흰색·검정색·붉은색 등 다양합니다. 원산지는 지중해 연안으로 알려져 있으며 실크로드를 통하여 중국에 전래되었다고 합니다. 중국에는 기원전 400년경 무의 기록이 나타나고 있고 우리 나라에는 불교의 전래와 함께 삼국시대에 재배되기 시작하였으며, 고려시대는 중요채소로 취급되었습니다. 무의 제철은 10월~12월 이라고 합니다. 그래서 가을무가 보약이라는 말이 있습니다. 무의 효능 1.항암작용 무의 매운맛을 내는 '이소티오시아네이트' 성분은 발암물질을 제거하는 데 탁월합니다..
- 과일 및 음식의 효능 효과
2022. 7. 5. 10:05
